“三月中，自雨水后，土膏脉动开云kaiyun官方网站，

今又雨其谷于水也。

雨读作去声，如雨我公田之雨。

盖谷以此时播撒，从上至下也。”

——《月令七十二候集解》

谷雨·时节

谷雨，是二十四骨气的第六个骨气，春天的终末一个骨气，有着“雨生百谷”之意。春雨贵如油，春酿胜如金。谷雨自古即是酿酒、饮酒的好季节。在民间，谷雨骨气还流行着喝谷雨茶、祭海、食香、赏牡丹等习俗。

谷雨时节亦然一年中水质最佳的时分，水质的利害关于酿酒品性影响很大。因此，在谷雨时节酿造的酒质地更高，口感更佳，也更容易保存。‌

谷雨·酿春

谷雨携暮春细雨浸润杏花村，正是幽香型白酒酿造黄金期。新晋商酒庄袭取“清蒸二次清”古法时期，以杏花村水土为基，借当然之力砥砺酒体清白风仪‌。骨气更替中，酒庄握续升级原酒产能与质控体系，践行“精酿酝藏 以质致远”发展理念，让每一滴酒皆承载匠心与时光的对话。

谷雨春光晓，山川黛色青。酒香飘万里，醉眼看花明。 ‌

裁剪：韩生龙开云kaiyun官方网站